Špaldové muffiny s lesním ovocem

   Zdravím všechny s výborným receptem a to špaldovými muffiny s lesním ovocem(mraženým z Kauflandu).Byl to teprve můj druhý pokus s muffinama a zase se překvapivě povedl.Včera jsem si u nás ve zdravé výživě koupila špaldovou mouku a v Kaufu zásobu lesního ovoce,takže jsem to prostě musela hned vyzkoušet a také sníst :D(jen jeden ;D).

INGREDIENCE

• 3 šálky špaldové mouky
• 4 lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžička soli
• 2 vejce
• 1 šálek třtinového cukru
• 1 šálek mléka
• 1/2 šálku oleje(já použila olivový)
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 šálek ovoce(může být i víc)

1)Předehřejeme troubu na 190 °C a vymažeme formu na muffiny.

2)V jedné míse smícháme mouku,prášek a sůl.

3)V druhé míse našleháme vejce s cukrem,přidáme mléko,olej,vanilkový extrakt a pořádně promícháme

4)Slijeme dohromady a pořádně zamícháme.Mělo by vzniknout husté těsto

5)Přimícháme lesní směs

6)Naplníme formičky(v mém případě obří formy :D) a dáme péct na 20-30 minutek.

Doporučuju je nepéct večer,protože jsou opravdu neskutečně dobré a závidím těm,kteří se jich večer ani nedotknou :D.

Dobrou chuť ;)